《PepperGreen Estate 澳翠莊園》是一個將產地特色完整再現，致力於生產高品質葡萄酒與橄欖油的品牌。
2016 年，熱愛品酒與美食的 Hank 和 Katrina ，選擇在涼爽的澳洲雪梨，南方高地上，打造以種植與釀造為主力的迷人酒莊。
從艷陽下翻土、整地，到酒窖中手工精釀，歷經三年沉澱熟成，通過葡萄酒界最高榮譽 Master of Wine- Nick Bullied MW
的監督把關 屬於品牌的系列葡萄酒才正式裝瓶販售。酒色澄澈清明、口感甜酸平衡，
完美展現了高地果物的氣味與香韻，出窖短短兩年間，就以優秀的品質與風味，在國際級評比中屢次榮獲金獎肯定。
未來，《PepperGreen Estate 澳翠莊園》將持續發展各式酒品與油品，並保留果實的自然原味，忠實反映出澳洲的氣候及地理特色。
讓我們舉杯共飲佳釀，和世界分享源於澳洲的絕妙韻味。
